Nuffnang

Sunday, August 29, 2010

Ikan Bakar Melaka

Salam..  Biarpun ikan bakar ini menggunakan bahan - bahan yang sedikit dan ringkas, namun ia tetap memberi rasa yang istimewa. Jom masak !




Bahan - Bahan :
1 ekor ikan  senangin
5 biji buah keras - kisar
5 ulas bawang merah - kisar
4 biji cili kering - kisar
2 biji cili merah - kisar
1 cm kunyit hidup  - kisar
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Pembalut aluminium

Cara Membuat :
Tumis bahan kisar sehingga wangi. Ikan di belah dua dan di letak dalam piring yang
yang di balut kertas aluminium. Tabur daun kunyit, bahan tumis dan hirisan tomato
di atasnya, jika suka ( saya tak letak ). Selamat mencuba.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Kongsi Resepi